Chafla, Ana Lucia, et al. «Determinación Del Valor Nutricional De Bloques Nutricionales Obtenidos a Partir De Residuos Agroindustriales Enriquecidos». Revista Amaury Perez Martinez , vol. 1, n.º 2, mayo de 2022, pp. 10-17, https://ojs33.pkpschool.publicknowledgeproject.org/index.php/rapm/article/view/1361.